1. 东北酿酒文化
作为中国八大酿酒文化之一的东北酿酒文化,历史悠久,香气独特,享誉全国。其中代表性的就是位于辽宁的辽礼白酒,是辽宁省著名的国家地理标志产品和国家级非物质文化遗产。
辽礼白酒以精选的高粱、水、麦培育出的酒曲、野生井水为原材料,采用传统的窖泥发酵、坛储窖藏酿造技艺,经过八年时间形成的酒体口感层次丰富,醇味持久。
2. 百年老血统
辽礼白酒的历史可追溯至清朝嘉庆年间,那时名为“天寿山庄”的酿酒作坊便开始采用百年老酒技术,传承下来的这一技艺已有二百多年的历史。经过不断的发展、创新,辽礼白酒走过了辉煌的百年历程。
辽礼白酒是一道闪耀着东北酿酒文化光芒的瑰宝,将传统与现代融合,不断地挑战着消费者的味蕾。它以自己独特的方式,代表了东北人的智慧和劳动精神。
3. 品味辽宁礼百年老酒
一瓶透着辽宁礼百年老血统的辽礼白酒,是难得一见的精品之一。其金黄色的酒液,散发着悠久历史的韵味,淳朴中带着久久不散的情感。
在品尝时,要用鼻子仔细地闻一闻,感受其清香,随即以小口慢咽的方式品尝,微感醇厚,后味幽长。在入口的瞬间便能感受到浓浓的酒香以及与其相伴的历史文化底蕴。
4. 传承与发展
随着时代的进步,酿酒技师们对传统酿造方法进行了改良,生产出更多口感醇和、香气独特的辽礼白酒产品。同时,在市场推广方面也不断创新,将东北酒的独特文化展现给更多人。
作为东北酿酒文化的代表,辽礼白酒正以其独有的千年文化底蕴和现代营销手段,不断探索和发展,为东北的酿酒文化注入了新的活力。我们相信,辽礼白酒将继续承载东北百年老血统,绽放更加辉煌的文化光芒。